colorare con le verdure.

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8 Febbraio 2019 da La Cucina Verde 1 Comment

Daikon : il Super Eroe delle verdure!

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L’associazione Culturale LaCucinaVerde&ArtiCurative nasce per occuparsi di promuovere ed insegnare come mangiare consapevolmente e gustosamente sano, per un’alimentazione biologica, sensibile e rispettosa alla salute dell’uomo, della natura e anche degli animali. Leggi di piú...

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Voilà il mio total white🌟 ⬜⚪ Dopo aver mes

Voilà il mio total white🌟
⬜⚪
Dopo aver messo in frigorifero ad addensare il composto a base di:
burro di cacao e di cocco,
fiocchi di avena,
farina di cocco,
semi di zucca,
bacche di gojii,
e una bella presa di polvere
di fava di tonka...
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Ho ottenuto delle Barrette,
o meglio quadrotti snack totalmente Home Made💗.
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Barrette utili per chi fa sport e quadrotti(di misura ridotta) per chi deve spezzare la fame o togliersi una voglia con un dolce-non-dolce.
Serve miscelare bene il composto prima di metterlo in frigorifero e ogni 10 minuti per almeno 3 volte serve smuoverlo nella pirofila per evitare che tutto il burro rimanga in superficie.
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Nella restante ora, ora e mezzo lasciate che si solidifichi molto bene.
Quando è molto dura la tavoletta è pronta per essere tagliata a barretta o a quadrotti e lo snack home made è servito!
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#lacucinaverde #ricettelight #ricettefacilieveloci #homemade #homemadefood #lezionidicucina #benessereincucina #ricettefacili #ricettelight #cocco #coconut #coconutoil #burrodicacao #grassibuoni #avena #fiocchidiavena #favaditonka #tonka #gojiberries #goji #semidizucca #barrette #bars

Al total white del burro di cacao e di cocco, all

Al total white del burro di cacao e di cocco,
alla farina di cocco e ai fiocchi di avena...
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Dopo aver fatto sciogliere i due grassi vegetali ho aggiunto prima una spezia,
la fava di tonka per dare un profumo delicato e avvolgente da abbinare al cocco,
poi ho inserito i semi di zucca e le bacche di goji.
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Cosa diventerà questo dolce-non-dolce?
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#lacucinaverde #ricettelight #ricettefacilieveloci #homemade #homemadefood #lezionidicucina #benessereincucina #ricettefacili #ricettelight #cocco #coconut #coconutoil #burrodicacao #grassibuoni #avena #fiocchidiavena #favaditonka #tonka #gojiberries #goji #semidizucca

Ricetta special total white. . Fatto sciogliere a

Ricetta special total white.
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Fatto sciogliere a bagnomaria il burro di cocco e quello di cacao,
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si aggiungono dei fiocchi di avena al cocco sbriciolato
e si frulla ad impulsi per 2-3 minuti.
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Intanto ho sbriciolato nel mortaio alcune fave di tonka.
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Allora indovinato ora cosa sto creando?
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Total white per un dolce-non-dolce a base di grass

Total white per un dolce-non-dolce
a base di grassi vegetali.
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Burro di cacao e burro di cocco
con un aggiunta di cocco sbriciolato.
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Consistenze diverse
Profumi densi
Colore espansivo
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Cosa sto creando stamani?
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#lacucinaverde #ricettelight #ricettefacilieveloci #homemade #homemadefood #lezionidicucina #benessereincucina #ricettefacili #ricettelight #cocco #coconut #coconutoil #burrodicacao #grassibuoni

Zero sprechi con i limoni? Se sono bio e quindi la

Zero sprechi con i limoni?
Se sono bio e quindi la buccia è edibile...
(Cosa non scontata per tutti i limoni non-bio!)
...il mio consiglio zerowaste è di grattugiare la buccia anche se in quel momento non vi serve per una ricetta nello specifico e conservarla in freezer.
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Perché dei vegetali, intesi come frutta e verdura non si butta mai via niente.
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Conservate poi i limoni, quelli che avrete grattatp dalla loro scorza, in frigorifero e consumateli entro 2-3giorni o si seccheranno.
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La scorza congelata sarà utile e già pronta all'occorrenza anche per ricette e condimenti last minute.
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questo consiglio e molti altri, insieme e ricette e trucchetti...
Ne parleremo il 25 febbraio dalle 19.30 alle 21.00 al NaturaSì di Varese in via Sanvito Silvestro, 105.
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Vi aspettiamo numerosi come sempre🙏.
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#lacucinaverde #ricettelight #ricettemacrobiotiche #detox #detoxprogram #lezionidicucina #benessereincucina #daikon #carciofi #puntarelle #tarassaco #cicoria #catalogna #ricettefacilieveloci #ricettelight #fegato #limone #agrumi #lemon #zest #lemoncurd

Agrumi profumati e colorati... Sono un toccasana p

Agrumi profumati e colorati...
Sono un toccasana per l'olfatto, il gusto e la nostra salute.
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Sono ricchi di speciali olii essenziali( e la bravissima @beatrice_lugano può spiegarci l'uso mirato e curativo degli olii), ma sono anche validi alleati per farci assimilare il ferro con il loro contenuto di vitamina C.
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Soprattutto con le loro bucce possiamo condire e arricchire i nostri piatti per migliorare il nostro nutrimento.
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Una ricetta gustosa agli agrumi vi aspetta il 25 febbraio al nostro cookingshow sul detox al NaturaSì di Varese.
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Scriveteci per informazioni a riguardo.
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Vi aspettiamo numerosi come sempre🙏.
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Ph scattata a VillaNitta AgruMI
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#lacucinaverde #ricettelight #ricettemacrobiotiche #detox #detoxprogram #lezionidicucina #benessereincucina #daikon #carciofi #puntarelle #tarassaco #cicoria #catalogna #ricettefacilieveloci #ricettelight #fegato #brassicaceae #brassicacee #crucifere #frattali #agrumi #vitaminac #oliiessenziali #limone #cedro #bergamotto

Geometria perfetta nella natura, i frattali si ri

Geometria perfetta nella natura,
i frattali si ritrovano soprattutto nelle Crucifere (dette anche brassicacee)...
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Le adoro per diversi motivi oltre alla loro intrinseca magia ed armonia.
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Hanno numerose virtù e proprietà per aiutarci a stare meglio.
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Ne parleremo all'incontro sul "Detox post feste e inverno"
del 25 febbraio
@naturasi_varese,
dalle ore 19.30 fino alle 21.00
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Un Cookingshow su 2 ricette
1 rimedio con cena inclusa.
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Vi aspettiamo numerosi come sempre🙏.
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#lacucinaverde #ricettelight #ricettemacrobiotiche #detox #detoxprogram #lezionidicucina #benessereincucina #daikon #carciofi #puntarelle #tarassaco #cicoria #catalogna #ricettefacilieveloci #ricettelight #fegato #brassicaceae #brassicacee #crucifere #frattali

Aiutiamo il corpo ad eliminare tossine ed eccessi?

Aiutiamo il corpo ad eliminare tossine ed eccessi?
Facciamolo con le foglie verdi!
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Catalogna, puntarelle, tarassaco, e anche cime di rapa...
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...scottate in padella, stufate o al vapore, l'importante è mangiare sempre abbondanti verdure a foglia, ricche di clorofilla che aiuta e sostiene il fegato.
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Per scoprire di più sulla clorofilla trovate le info sul sito www.lacucinaverde.it
al link (andate nel profilo e troverete il link cliccabile😉).
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Ne parlerò negli incontri sul Detox, al NaturaSì di Varese il 25 febbraio.
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Scrivetemi per avere maggiori dettagli.
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#lacucinaverde #ricettelight #ricettemacrobiotiche #detox #detoxprogram #lezionidicucina #benessereincucina #daikon #carciofi #puntarelle #tarassaco #cicoria #catalogna #ricettefacilieveloci #ricettelight #fegato

Il vero miracolo non è volare in aria o camminare

Il vero miracolo non è volare in aria o camminare sulle acque, ma camminare sulla terra.
(Li Lin Chi)
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Ovvero....radicarsi!
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E noi il passeggino lo portiamo a spasso 😆
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#lacucinaverde #camminarefabene #cucinarecamminarecentrarsi #healthychanges #love4food #love4animals #love4dogs #walkingtogether #walking #healthycooking #healthyfood #relax #awakeningcook #awake #cuore #seguoilmiocuore #camminareinsieme #camminarefabeneallasalute #radicare

Good morning Deeeetox! . Stamani solo un estratto

Good morning Deeeetox!
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Stamani solo un estratto
Ma molto super di :
sedano, limone e zenzero!
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Dopo si va a camminare!
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Questa è la mia domenica mattina...e la vostra?
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#lacucinaverde
#detoxprogram #detox #celeriac #sedan #sedano #goodmorning #goodtimes #sunday #camminarefabene #walkingasmeditation #ricettelight #ricettesane #ricettedetox

Ricetta SMART con i fiocchi di cereali? . I fiocch

Ricetta SMART con i fiocchi di cereali?
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I fiocchi di cereali non si usano solo a colazione...
Ma anche per preparazioni dolci diverse e anche per ricette salate!
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Scoprila in questo video rapido e nei nostri corsi di cucina!
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#lacucinaverde #spesasmart #spesaintelligente #foodmentor #personalshopper #personalfoodshopper #ricettefacilieveloci #organizzazioneincucina

Indovinate cosa sono questi bastoncini "terrosi"?

Indovinate cosa sono questi bastoncini "terrosi"?
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La scorza nera!
Non è spoilerare, tanto si capisce dal video 😆.
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#lacucinaverde #spesasmart #spesaintelligente #foodmentor #personalshopper #personalfoodshopper #ricettefacilieveloci #organizzazioneincucina #detoxprogram #detox #verduredistagione

Consiglio SMART per una tisana Home Made! . . . #

Consiglio SMART
per una tisana Home Made!
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#lacucinaverde #spesasmart #spesaintelligente #foodmentor #personalshopper #personalfoodshopper #ricettefacilieveloci #organizzazioneincucina

Spesa SMART... Una spesa intelligente con qualche

Spesa SMART...
Una spesa intelligente
con qualche mia dritta, consiglio e ricetta.
Vi aspetto.
#lacucinaverde #spesasmart #spesaintelligente #foodmentor #personalshopper #personalfoodshopper #ricettefacilieveloci #organizzazioneincucina
@naturasi_varese

Oggi sabato 15 febbraio a Varese una opportunità

Oggi sabato 15 febbraio
a Varese una opportunità molto SMART...
Potrai fare la spesa con me,
per imparare a:
⏳ottimizzare tempo
💰risparmiare denaro
🛒mentre compri e
👩‍🍳mentre cucini;
imparando in modo SMART, ingredienti, ricette e trucchi ♻️antispreco.
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per una spesa
davvero SMART
vieni al Naturasí di Varese
in via Sanvito, 105 !
🆒🆒🆒
Ti aspetto dalle 9.30 alle 12.30!
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#lacucinaverde #spesasmart #spesaintelligente #foodmentor #personalshopper #personalfoodshopper #ricettefacilieveloci #organizzazioneincucina

La serata di ieri sera al NaturaSì a Milano di vi

La serata di ieri sera al NaturaSì a Milano di via Bergamo sul detox era sold out ed è stata molto ricca, piena di concetti, contenuti e in particolare ...
Due ricette facili, una rapida e una organizzata,
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diversi spunti su come gustare le verdure .
e soprattutto quali sono specifiche per aiutare il fegato e l'intestino, .
quali cereali indicati in questo periodo, .
un rimedio specifico per sciogliere i grassi e
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una tisana digestiva...
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Ma soprattutto c'eravate voi con le vostre domande e curiosità!😻🙏
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Grazie, grazie, grazie...
Vi aspettiamo ancora numerosi per il prossimo incontro di marzo (vedi tra i nostri eventi).
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#lacucinaverde #detoxprogram #detox #cookingclass #cookingshow #ricettelight #ricettemacrobiotiche #ricettefacilieveloci #siamociochemangiamo

Domenica partita col sole e poi diventata uggiosa.

Domenica partita col sole e poi diventata uggiosa...
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Qui si cucina e si prepara un condimento gustoso per la cena...
E mentre le verdure cuociono, ci godiamo il calduccio in compagnia di cani e gatti tutti accocolati sulle poltrone e suo tappeto.
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Per chi è di Milano e dintorni...
Ci vediamo martedì 11/2 alle 20.00 al @naturasi_milano_viabergamo .
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Per chi è invece di #varese e provincia...stay tuned perché ci sono novità al @naturasi_varese
di via Sanvito...
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#lacucinaverde #relaxtime #relax #cucinaconsapevole #cucinarebene #benessereincucina #cucinarecamminarecentrarsi #cucinaremeglio #cucinosano #varesenews #corsidicucina

Oggi relax totale😻. . Buona domenica a tutti co

Oggi relax totale😻.
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Buona domenica a tutti con e senza gatti, vi auguriamo una giornata rilassante.
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#lacucinaverde #love4animals #love4cats #relax #relaxtime😎 #relaxtime

🎶🎵Gira, gira e mescola Tira su il coperchio.

🎶🎵Gira, gira e mescola
Tira su il coperchio... 🎶🎵
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Stiamo preparando una pozione...🧙...o quasi!
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Sono le ricette gustose e sane con ingredienti utili per ripulire l'intestino ma anche altri organi, che proverete l'11 febbraio al @naturasi_milano_viabergamo.
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Ricette mirate che sembrano pozioni e non solo, durante la lezione della prima fase di 3 incontri sul Benessere in cucina!
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Il 3 è un numero magico, si ripete spesso come nelle migliori pozioni nelle spiegazioni sugli organi...E vi parlerò infatti anche della misteriosa legge del 3!
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Prenotatevi ci sono ormai pochissimi posti disponibili!
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#lacucinaverde #cucinaconsapevole #cibosanocorposano #cucinarelight #cibochecura #detoxprogram #detox #macrobiotic #macrobioticdiet #eatwellbewell #eatingwell #eatbetterfeelbetter #benessereincucina

Se volessi sedermi? Ogni tanto vorrei studiare e p

Se volessi sedermi?
Ogni tanto vorrei studiare e preparare le lezioni e le ricette seduta comodamente in poltrona...
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Ma...non pare sia possibile.
Arrivo sempre tardi.
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Capita anche a voi, amici gattari, di avere sempre le poltrone e i divani presidiati dai gatti?
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(I cani fortunatamente stanno nelle loro cucce)
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Piccola divagazione sui temi della nostra pagina e profilo:
Benessere in Cucina.
🧘👩‍🍳🌈🙏
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#lacucinaverde #love4animals #love4cats #love4pets

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