Parlo delle proprietà del cumino qui.
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
HUMMUS che pacifica lo stomaco e il nervosismo
Ingredienti
- 150 g di ceci cotti e scolati
- 5 g di cumino in polvere
- 1 pizzico di semi di cumino
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- il succo di mezzo limone
- 1 cucchiaino di curcuma
- 2 cucchiaini di tahin (crema di sesamo)
- acqua tiepida q.b.
Istruzioni
- Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema morbida e setosa, della consistenza da poter essere spalmata su del pane integrale o delle chips di mais.
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