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Ricca di carboidrati ma povera di proteine e grassi animali.

Lo dicevano i vecchi, i nostri saggi 100 anni fa a loro modo, conducendo una vita seguendo le stagioni e i prodotti del territorio, nel rispetto dei tempi, della natura e degli animali, imbandendo le tavole dei cibi giusti, sani, gustosi e utili per la salute.

Noi italiani insieme agli asiatici siamo stati considerati in studi passati tra i primi due popoli pi

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Alimentazione e Benessere a Biella (Pettinengo)

 

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 CALENDARIO INCONTRI 

Coming soon …a Villa Piazzo presso l’associazione PaceFuturo onlus.

 

 

 

 

 

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Ricette di primi gustosamente sani

SUGO ROSSO SENZA POMODORO

Un sugo dal colore rosso che ci riscalda e riempie il palato.
La base

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Tempeh

Tempeh fonte gustosa e particolare di proteine e vitamine.


Il tempeh …Il temp

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I primi 10 libri che ci hanno cambiato la salute e non solo…

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Leggere, studiare e per noi insegnare, significa accendere un fuoco, una luce che ci attraversi e ci illumini

…lo facciamo anche solo attraverso il consiglio di diverse letture:
1)”Know and Solve Thyroid problems. Balance and treat this hidden illness” Dr.Shiv Dua ~ Health Harmony
2)”The China Study” Dr.T.C.Campbell ~ Macro Edizioni
3)”Cibo e guarigione” Annemarie Colbin ~Macro Edizioni
4)”La dieta per la prevenzione del cancro” Dr. Michio Kushi ~Ed. Mediterranee
5)”L’essenza dell’Ayurveda Classico” Dr.Vaidya Swami NathMishra
6)”Le basi della medicina cinese” Dr. Massimo Muccioli ~ Ed. Pendragon
7)”Celiachia e intolleranze, allergie alimentari” Teresa Franfaglia ~ Ed. Macro Ed.
8)”Nutrizione pr

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